terça-feira, 21 de novembro de 2017

Conheça a história do brigadeiro


Conheça a história do Brigadeiro




Todo mundo conhece esse docinho maravilhoso conhecido como brigadeiro,essa mistura de leite condensado , chocolate em pó , manteiga e chocolate granulado para  cobrir .
 É um doce tipicamente brasileiro (paulista)o qual rapidamente se espalhou por todo país sendo usado em todas as festas de aniversário.



No Rio Grande do Sul  o brigadeiro é mais conhecido pelo nome de negrinho.

A origem do nome brigadeiro está ligada a campanha á presidência do Brigadeiro Eduardo Gomes em 1946.

Conforme relatam os historiadores da alimentação o nome seria uma homenagem a Eduardo Gomes.

Durante a candidatura do militar a presidência da república um grupo de mulheres paulistanas do bairro Pacaembu que eram engajadas na campanha do candidato organizaram festas para promover sua candidatura.

Essa guloseima foi feita para arrecadar fundos para a campanha rapidamente ficou popular e se espalhou pelo restante do país junto com a campanha do Brigadeiro.


O brigadeiro está presente em cada comemoração , pois esse docinho traz um sentimento de alegria extrema a quem o consome , pelo menos comigo é assim .

Você já teve aqueles momentos em que precisava comer um chocolate rapidamente pra se sentir melhor ? 

Então comigo sempre , e isso ajuda mesmo acaba tirando aquela tensão que a gente sente o chocolate realmente é um doce divino e sem ele  a gente não teria o nosso querido brigadeiro.
Hoje temos muitas variedades de brigadeiros , simples, coloridos , recheados , gourmet , enfim um mais gostoso que o outro!
E então qual você prefere ?

Deixe escrito aqui nos comentários.



Então pra ajudar vocês a se decidirem resolvi deixar aqui uma receita maravilhosa de brigadeiro.

Espero que gostem !

Bom apetite.

Brigadeiro Gourmet
Ingredientes:
·         1 lata de leite condensado
·         1 caixa de creme de leite
·         1 colher (sopa) de farinha de trigo
·         50 ml de água
·         1 colher (sopa) de margarina
·         3 colheres (sopa) de chocolate em pó
·         1 pacote de granulado/confeito

·         Modo de preparar o brigadeiro gourmet


  • Em um recipiente misture a água e a farinha de trigo, dilua bem e reserve
  • Em uma panela com fogo desligado, adicione o leite condensado, o creme de leite, a mistura reservada e a margarina, misturando bem
  • Em seguida, coloque a panela em fogo médio e adicione o chocolate em pó, e mexa por 10 minutos .
  • Tome cuidado para que seu brigadeiro não queime, mexa sem parar, pois estará em fogo médio
  • Caso passe os 10 minutos e seu brigadeiro ainda não tenha atingido o ponto de brigadeiro, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo
  • Com o fogo desligado, transfira o brigadeiro rapidamente para outro recipiente e cubra com papel filme para que seu doce fique protegido na geladeira
  • Deixe esfriar durante 30 minutos
  • Retire da geladeira, retire o papel filme, unte suas mãos com margarina e enrole seus brigadeiros gourmet do tamanho desejado
  • Em seguida, passe nos granulados/confeitos
  • E está pronto seu brigadeiro gourmet!
Também estou deixando para vocês essa receita de brigadeiro gourmet para cobrir bolos que é realmente deliciosa !⏩

Tenha um ótimo dia !


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terça-feira, 21 de novembro de 2017

Conheça a história do brigadeiro


Conheça a história do Brigadeiro




Todo mundo conhece esse docinho maravilhoso conhecido como brigadeiro,essa mistura de leite condensado , chocolate em pó , manteiga e chocolate granulado para  cobrir .
 É um doce tipicamente brasileiro (paulista)o qual rapidamente se espalhou por todo país sendo usado em todas as festas de aniversário.



No Rio Grande do Sul  o brigadeiro é mais conhecido pelo nome de negrinho.

A origem do nome brigadeiro está ligada a campanha á presidência do Brigadeiro Eduardo Gomes em 1946.

Conforme relatam os historiadores da alimentação o nome seria uma homenagem a Eduardo Gomes.

Durante a candidatura do militar a presidência da república um grupo de mulheres paulistanas do bairro Pacaembu que eram engajadas na campanha do candidato organizaram festas para promover sua candidatura.

Essa guloseima foi feita para arrecadar fundos para a campanha rapidamente ficou popular e se espalhou pelo restante do país junto com a campanha do Brigadeiro.


O brigadeiro está presente em cada comemoração , pois esse docinho traz um sentimento de alegria extrema a quem o consome , pelo menos comigo é assim .

Você já teve aqueles momentos em que precisava comer um chocolate rapidamente pra se sentir melhor ? 

Então comigo sempre , e isso ajuda mesmo acaba tirando aquela tensão que a gente sente o chocolate realmente é um doce divino e sem ele  a gente não teria o nosso querido brigadeiro.
Hoje temos muitas variedades de brigadeiros , simples, coloridos , recheados , gourmet , enfim um mais gostoso que o outro!
E então qual você prefere ?

Deixe escrito aqui nos comentários.



Então pra ajudar vocês a se decidirem resolvi deixar aqui uma receita maravilhosa de brigadeiro.

Espero que gostem !

Bom apetite.

Brigadeiro Gourmet
Ingredientes:
·         1 lata de leite condensado
·         1 caixa de creme de leite
·         1 colher (sopa) de farinha de trigo
·         50 ml de água
·         1 colher (sopa) de margarina
·         3 colheres (sopa) de chocolate em pó
·         1 pacote de granulado/confeito

·         Modo de preparar o brigadeiro gourmet


  • Em um recipiente misture a água e a farinha de trigo, dilua bem e reserve
  • Em uma panela com fogo desligado, adicione o leite condensado, o creme de leite, a mistura reservada e a margarina, misturando bem
  • Em seguida, coloque a panela em fogo médio e adicione o chocolate em pó, e mexa por 10 minutos .
  • Tome cuidado para que seu brigadeiro não queime, mexa sem parar, pois estará em fogo médio
  • Caso passe os 10 minutos e seu brigadeiro ainda não tenha atingido o ponto de brigadeiro, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo
  • Com o fogo desligado, transfira o brigadeiro rapidamente para outro recipiente e cubra com papel filme para que seu doce fique protegido na geladeira
  • Deixe esfriar durante 30 minutos
  • Retire da geladeira, retire o papel filme, unte suas mãos com margarina e enrole seus brigadeiros gourmet do tamanho desejado
  • Em seguida, passe nos granulados/confeitos
  • E está pronto seu brigadeiro gourmet!
Também estou deixando para vocês essa receita de brigadeiro gourmet para cobrir bolos que é realmente deliciosa !⏩

Tenha um ótimo dia !


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