pão doce

ingredientes

para o pão

• 1 kg e mais 1 xícara de farinha de trigo
• 400 ml de leite
• 3 ovos
• 200 gramas de margarina ou gordura vegetal
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 colher (café) de sal
• 20 gramas de fermento seco ou 80 gramas de fermento fresco para pão

para o creme

• 600 ml de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar 
• 1/2 x de farinha de trigo
• 1 colher rasa de margarina
• corante amarelo 
• baunilha (1 colher de café)

modo de preparo do pão

Em um recipiente misture  o leite , os ovos , a margarina , o açúcar  e o fermento

misture bem com as mãos, acrescente a farinha e o sal e misture muito bem 

Sove a massa , se ficar um pouco grudenta coloque quela xícara a mais de farinha ,mas não coloque muito porque seu pão pode ficar pesado .

Depois disso deixe   a massa descansar por 1 hora

Depois de descansada a massa molde os pães esse foi moldado  fazendo tirinhas e enrolando no formato de caracol

deixe crescer por mais 1 hora

Asse em forno pré aquecido 180 graus  por 30 minutos 

modo de preparo do creme

Em uma panela  coloque o leite , o açúcar, a farinha , a margarina,  o corante e misture bem para desmanchar a farinha para não empelotar,ligue o fogo e mexa sem parar até que engrosse o creme 

Desligue o fogo e coloque a baunilha

montagem (dica)

Depois dos pães crescidos pincelar 1 gema misturada com 3 colheres de leite e aplicar o creme no pão com a ajuda de um saco de confeitar